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É no Restaurante Poivron Rouge, orquestrado pelo Chef Jorge Sousa, que se prepara o jantar de São Valentim. O Menu, com sugestões que desafiam os sentidos, casam com o cenário intimista e elegante do recente hotel Crowne Plaza Porto que oferece um pacote de alojamento especial.
O Hotel Crowne Plaza Porto, localizado na Avenida da Boavista, apresenta o programa de São Valentim com um Menu exclusivo criado especialmente para celebrar a data mais romântica do ano e condições especiais de alojamento. Decorado a rigor e envolto num ambiente acolhedor e privado, este é o local perfeito para se render ao romantismo ou para surpreender alguém especial.
Como ditam as mais antigas promessas, chegar ao estômago é meio caminho para chegar ao coração. E, se o seu talento não é a cozinha, o Poivron Rouge trata de tudo. O Menu de São Valentim é inspirado em sabores afrodisíacos com apontamentos românticos e um toque de sofisticação que promete um jantar inesquecível.
Para quem não acredita no amor à primeira vista, o Chef Jorge Sousa preparou uma entrada tipicamente portuguesa infalível até para os corações mais exigentes com Presunto Bísaro 24 meses, abóbora confit e duo de requeijão de Seia e queijo de Azeitão. Um casamento perfeito com dois dos produtos mais tradicionais da cozinha nacional acompanhando pelo espumante Terras do Demo, da região de Távora.
Seguem-se dois pratos de peixe, com apontamentos afrodisíacos, com Lombo de robalo em crosta de sapateira, ostra crocante, vieira com flor de sal, cremoso de alho francês e sal que precede o prato de Garoupa glaceada, couscous de chocos, tomate suado e pickles de espargos verdes.
O Menu fica ainda mais completo com o requintado prato de carne sugerido que inclui Magret de pato com molho de frutos vermelhos, cogumelos em diferentes texturas, tortellini de ricota e rúcula selvagem. Uma combinação de sabores à altura do momento.
A sobremesa promete um final apoteótico: Fondant de chocolate 70%, espuma de mascarpone e café, mini macarron de amoras, gelado de framboesa e pimentão-doce é o ponto alto da refeição e o momento certo da conquista. Para terminar, o habitual café e macarron “Doce Tentação”.
A música vai ser também presença garantida neste jantar com uma seleção de temas descontraídos e relaxantes para que possa usufruir em pleno da experiência. Após o jantar as surpresas continuam com preços especiais em alojamento no Hotel Crowne Plaza Porto. Deixe-se seduzir pelo Dia de São Valentim e garanta que tudo corre na perfeição.
