Da nossa casa para a sua – The Macallan Moments

The Macallan Single Malt criou um trio de serves para que os fãs de Whisky possam explorar e apreciar os seus inigualáveis whiskies escoceses no conforto e segurança das suas próprias casas.

As receitas, criadas pelos embaixadores globais da marca The Macallan, têm ingredientes simples e são de fácil execução. The Macallan Moments é o nome escolhido para este conjunto de vídeos que se encontram nas redes sociais da marca. Este conjunto de receitas foram desenvolvidos para apoiar a comunidade global da The Macallan durante o isolamento social imposto por todo o mundo.

Cada cocktail apresenta um número limitado de ingredientes, que foram especialmente selecionados para destacarem e aprimorarem os aromas e sabores distintos que a mestria de The Macallan, assente na expertise de envelhecimento de cascos de madeira e na destilação dos melhores ‘Spirits’, nos oferece.

The Macallan é distribuída e representada em exclusivo pela Empor Spirits deste Whisky escocês desde abril. Considerada como “The Ultimate Luxury”, The Macallan apresenta uma gama alargada de Single Malts.

The Macallan Double Tea – Keith Nair

Um cocktail simples, mas refrescante, o The Macallan Double Tea incorpora o Macallan Double Cask de 12 anos, geleia de laranja, algumas fatias de limão, chá frio Earl Grey e um toque de sal marinho. Uma explosão de notas frescas de raspas cítricas.

• 45ml/1.5oz The Macallan Double Cask 12 Years Old
• 120ml/4oz Earl Grey tea
• 1 colher de geleia de laranja
• 3 fatias de limão
• Sal marinho q.b.

Num shaker junte uísque, geleia, as fatias de limão e chá em temperatura ambiente. Polvilhe com sal marinho e adicione cubos de gelo. Agite.

Sirva num copo alto, sobre gelo picado e uma highball. Decore com raspas de laranja.

Flora Frontiera – Raquel Raies

O The Macallan Flora Fortiera é feito com The Macallan Sherry Oak 12 Anos, um uísque escocês suave e complexo de malte, com especiarias de madeira, carvalho e frutas secas, junta também um licor de sabugueiro francês, um pouco de água com gás e sumo de limão para oferecer um cocktail aromático e perfumado.

• 45ml/1.5oz The Macallan Sherry Oak 12 Years Old
• 8ml/0.25oz Licor Francês de Sabugueiro
• Um “splash” de água com gás
• 8ml/0.25oz sumo de limão

Adicione uísque, o licor de sabugueiro e sumo de limão num copo. Insira um cubo de gelo grande e complete com a água com gás. Envolva todos os ingredientes com uma colher e decore com casca de limão.

Assam Tea Ceremony – David Sinclair

Criado em conjunto com um mestre do chá, The Macallan Tea Ceremony encarna o ritual japonês combinando The Macallan Rare Cask com o chá Assam (em temperatura ambiente). Com um gole de chá consumido antes de cada gole de uísque. Não só refresca o paladar, como também aprimora a rica madeira do The Macallan Rare Cask, tendo assim um acabamento completo e quente.

• 45ml The Macallan Rare Cask
• Chá Assam

Faça uma pequena panela de chá de Assam e reutilize as folhas para fazer uma segunda infusão de chá mais fraca. Sirva logo acima da temperatura ambiente ao lado de uma dose de The Macallan Rare Cask num copo. Beba um gole de chá antes de tomar um gole de The Macallan Rare Cask e repita à vontade.