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A Delta Q realizou recentemente uma MasterClass sobre café, onde deu a conhecer o processo de criação do blend Delta Q Vítor Sobral e a oportunidade de participar numa experiencia sensorial única, rica em saberes e sabores, onde os aromas da torra e a prova das origens não deixou ninguém indiferente.
Sob a orientação do mestre cafeeiro Adelino Cardoso e do Chef Vítor Sobral ficaram a conhecer os segredos por detrás de um café de assinatura e a sua ligação gastronómica.
A pensar no pairing perfeito para o fim de uma refeição e potenciando os momentos de partilha à mesa com a família e com os amigos, a Delta Q desafiou o Chef Vítor Sobral a criar o seu próprio blend.
Vitor Sobral é um dos primeiros Chef’s a assinarem a gama Chef’s Collection, que pretende unir a arte do blend e da torra, um expertise do Grupo Nabeiro que conta com mais de 50 anos de experiência, à arte da gastronomia, afinal “a melhor refeição termina com o melhor café e é esta ligação única de saberes e sabores que queremos proporcionar aos nossos consumidores”, afirma a marca.
O Chef Vítor Sobral assina um blend de corpo médio com aroma a cacau, caramelo e amêndoa torrada. “O blend de assinatura Vitor Sobral é a forma que eu tenho de tomar café no que diz respeito a sabor. É aquele tipo ou estilo de blend que mais me agrada quando bebo café”, afirma Vitor Sobral.
A gama Chef’s Collection, cafés de assinatura, traduz um encontro de saberes e sabores, aromas e texturas que apelam aos sentidos e elevam a experiência de degustação.
As mais recentes novidades estão disponíveis em Portugal nos pontos de venda habituais, nas lojas Delta Q (Avenida da Liberdade, Atrium Saldanha e Porto, junto ao mercado do Bolhão), e na loja online da marca (mydeltaq.com) a um PVPR de €3,99.
