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Porque comer é, para Marisa Valadas, um dos melhores prazeres da vida, a autora do conhecido site Sweet My Kitchen apresentamos um delicioso livro, recheado de apetitosas receitas.
À Descoberta de novos Sabores é uma viagem à gastronomia africana, asiática e americana, pelo receituário gastronómico da Marisa Valadas, autora do conhecido site de culinária Sweet My Kitchen. Inclui receitas tradicionais portuguesas, de inspiração indiana, italiana, mexicana e árabe, e dicas sobre os indispensáveis na sua cozinha, como armazenar as especiarias e onde comprar ingredientes mais saborosos.
«Adoro passar horas à mesa, partilhar com os outros o que cozinho. Adoro temperos e especiarias, viagens e gatos. Acredito que a comida é uma forma de demonstrar afeto. Acredito que alguém é especial quando cozinhamos para ele. Tenho muitas memórias vividas na cozinha, entre tachos e panelas, com os meus avós e a minha mãe. Lembro-me de que sempre me senti atraída por descobrir novos sabores. Ficava fascinada pela reação que provocavam em quem provava… um sorriso deliciado, uma expressão de surpresa e a curiosidade de descobrir qual era o ingrediente responsável por aquele toque especial. Na minha pequena cozinha, sonha-se e viaja-se pelo mundo.» Marisa Valadas.
Entradas, brunches, sopas, peixe, carne, sobremesas: ao folhear este livro irá encontrar receitas para todos os dias, para todos os momentos.
Marisa Valadas é a autora do popular site de culinária Sweet My Kitchen. Nascida em Lisboa em 1985, é licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, mas a sua verdadeira paixão é a culinária e a descoberta de novos sabores. Este é o seu primeiro livro, feito das suas memórias culinárias: o guia perfeito para dar um pouco de África, Ásia ou América a cada um dos seus pratos caseiros.
