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Nos dias 14 e 15 de outubro realiza-se o Veggie Fest, na Oliva Creative Factory, em São João da Madeira. Esta é uma primeira edição que promete repetir-se em outras cidades.
A ideia é dar a conhecer novas e saborosas opções gastronómicas. Haverá de tudo um pouco: da comida saudável ao fast-food, com equilíbrio e, acima de tudo, com sabor. Só não há carne, nem peixe, nem tão pouco marisco.
A organização do primeiro Veggie Fest quer provar que a alimentação vegetariana é acessível, fácil e deliciosa. “Não pretendemos forçar mudança de mentalidades e hábitos, mas queremos que o nível de conhecimento aumente porque ainda há muitos tabus associados ao vegetarianismo”, esclarece Pedro Andrade. “As nossas portas estarão abertas para os vegetarianos mas queremos também receber todos os curiosos e até os céticos”, acrescenta Rosário Alves.
O Veggie Fest tem uma componente lúdica, festiva e também pedagógica. Prova disso é a associação às escolas e clubes desportivos da região. “Numa altura em que também a legislação começa a abrir portas à introdução de refeições vegetarianas, importa aumentar o leque de informação. Começar pelos mais pequenos é apostar em gerações vindouras mais esclarecidas e ecologicamente mais comprometidas”, explica ainda a organização.
Durante os dois dias do festival, vão haver degustações, palestras, sessões de show cooking e workshops. A tempo inteiro estarão disponíveis um mercado biológico, bancas de apresentação e venda de produtos alimentares e não alimentares e ainda vários espaços de fast-food – vegetariana, claro está!
A entrada no festival custa 3 euros para um dia ou 5 euros para os dois dias. Para consultar o programa e escolher o que ver e onde participar, basta visitar o site do festival em http://veggiefest.pt/
Depois desta primeira edição, a organização pretende replicar o formato em outras cidades do país, levando informação ao maior número de sítios e pessoas.
