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O concelho da Lourinhã irá homenagear um dos seus principais produtos locais com a realização do Festival da Abóbora, que irá decorrer de 28 a 30 de outubro, no Pavilhão Multiusos da Atalaia. Exposições, workshops, mostras e concursos gastronómicos, farão parte deste evento que já vai na terceira edição e que tem atraído não só a população local como visitantes de todo o País. A iniciativa, organizada pela União de Freguesias Lourinhã e Atalaia, tem como objetivo divulgar e distinguir a abóbora, que tem vindo a potenciar a economia local ao longo dos últimos anos.
No âmbito deste evento, decorre também a Semana Gastronómica da Abóbora, de 22 a 30 de outubro, com a participação dos restaurantes locais que irão preparar diversas receitas que terão a abóbora como ingrediente principal. Abóbora recheada com vitela, salteado de bacalhau com abóbora, lombinhos de porco ibérico com arroz de abóbora e crepes de doce de abóbora com amêndoa são algumas das iguarias a degustar nos restaurantes da Lourinhã. Para consultar os restaurantes aderentes, basta aceder a http://festivaldaabobora.pt/semana-gastronomica/.
Este ano, destacam-se a realização de dois concursos nacionais: “Concurso Nacional das Abóboras” e o “Concurso Nacional de Doces de Abóbora”, que visam premiar as maiores e mais criativas abóboras e as melhores receitas feitas à base deste fruto. Para mais informações sobre os regulamentos consultar http://festivaldaabobora.pt/o-festival/concursos/
Pedro Margarido, presidente da Junta de Freguesia de Lourinhã e Atalaia, explica o evento: “O Festival assume três componentes essenciais, que se complementam entre si: a produção da abóbora, com as suas técnicas e práticas culturais; o conjunto das iniciativas lúdicas promovidas para a interação com os visitantes; e a vertente do envolvimento dos agentes culturais, guardiões dos valores tradicionais da comunidade.”
“Queremos honrar os produtores locais, criando a possibilidade de, numa competição saudável, mostrarem a qualidade da sua capacidade produtiva e das condições naturais da região, através dos seus expositores e dos vários concursos que iremos promover”, conclui o responsável.
O evento tem início marcado para as 10h00 do dia 28, sexta-feira, com a abertura das exposições para os alunos das escolas da freguesia. A cerimónia oficial de abertura realiza-se neste dia às 18h00 com a presença do Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Luís Vicente Medeiros. Irá decorrer ainda o Concurso de Doçaria com a entrega dos prémios, no mesmo dia.
Até ao momento, 11 dos restaurantes do concelho juntaram-se ao evento e aceitaram o desafio de dar destaque à abóbora nos seus menus e, através de um vasto cardápio, apresentar a versatilidade deste fruto, que é uma tradição incontornável da cozinha portuguesa.
No sábado, dia 29, os participantes terão a oportunidade de assistir às Jornadas Técnicas sobre Agricultura e Cultura da Abóbora, que se caracterizam pela sua componente profissional e técnica e ainda visitar os campos de produção.
No dia 30 de outubro será apresentada a torta gigante com doce de abóbora que conta com o apoio de várias pastelarias da região. As receitas das vendas da mesma revertem a favor de associações de âmbito social da freguesia.
A edição deste ano irá contar, uma vez mais, com várias atuações musicais, entre as quais do Rancho Flores de Maio e do Grupo Cantares de Música Popular Portuguesa da Zambujeira e Serra do Calvo, no dia 28; do Grupo Típico Vozes do Povo e Grupo Vozes do Tempo, no dia 29 e no dia 30 do Rancho Folclórico As Moleirinhas e o acordeonista Rodrigo Maurício.