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A Florette – especialista na produção e distribuição de vegetais frescos e lavados, selecionados, cortados e prontos a consumir – juntou-se ao Chef Paulo Anastácio – especialista em consultoria de restauração e formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril – no apoio ao projeto “Bem comer, Bem escovar” da Fundação CEBI, na realização de iniciativas que promovem a alimentação e uma higiene oral saudáveis.
A iniciativa decorre num grupo de 1.500 crianças (dos 3 aos 15 anos) que frequenta o Colégio José Álvaro Vidal, consiste na realização de sessões de demonstração de cozinha saudável junto de alunos dos 10 aos 14 anos e, aos sábados, de workshops de alimentação saudável ministrados pelo Chef Paulo Anastácio, destinados a pais e alunos (dos 6 aos 9 anos), que durante uma manhã podem confecionar e degustar refeições saudáveis.
Já foram realizados alguns workshops em novembro e dezembro, que se prolongarão até dia 5 de Janeiro e tem como palco o refeitório do Colégio da Fundação CEBI.
A CEBI – Fundação para o Desenvolvimento Comunitário de Alverca – é uma Instituição Particular de Solidariedade Social, que existe desde 1968 e apoia não só crianças mas a população em geral. O Colégio José Álvaro Vidal da Fundação CEBI é um Colégio com um projeto educativo global próprio que se caracteriza como um projeto integrado, formativo e inclusivo, onde estudam cerca de 1.600 crianças e jovens.
