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A Food Story antecipa o plano de expansão com novas linhas de negócio, sempre sustentadas no segmento de Catering e cria a Food Company.
Em comunicado a empresa refere os “tempos de mudança, tempos de oportunidade” para emergir desta fase, “em que todos estivemos sujeitos a um hiato temporal e onde um dos sectores com maior quebra económica foi precisamente o mercado dos eventos e da restauração, com um plano que há muito vinha a ser desenhado dando a conhecer novas apostas de negócio seguras, práticas e sempre a pensar no bem-estar do cliente/ consumidor sustentadas nas recomendações da Direcção-Geral da Saúde para a reabertura dos serviços”.
Assim, a Food Company passa a operar não só no mercado dos Eventos & Catering, mas inclusivamente no mercado da Restauração, do Food Delivery e do Online Shop.
“Nesta fase é imperativo que os serviços se refresquem e apresentem soluções práticas aos clientes e parceiros, por forma a retomar o contributo à economia nacional e, sobretudo, mostrar que o Ser Português está bem vigente na nossa génese. Acreditamos muito na nossa capacidade de resiliência e foi por isso que aproveitamos para antecipar os nossos planos de expansão da Food Story, lançando novos verticais de negócio, abraçando o novo normal e colmatando uma necessidade premente no quotidiano dos portugueses, mantendo, claro está, o foco no nosso serviço de Catering a Food Story”, assegura João Graça CEO da Food Company.
Uma das principais linhas de negócio traçada em plano passa por um conceito de restauração. O Monsantos Open Air Restaurant, localizado no pulmão de Lisboa (Quinta de Monsanto, coordenadas GPS: 38.7298506,-9.2087578), abrirá portas já no próximo dia 4 de Junho e funcionará, nesta primeira fase, no decorrer do Verão. “Achamos que tínhamos um compromisso para com a cidade de Lisboa e para com os cidadãos. Este ano não existirão as típicas celebrações dos Santos Populares e por isso decidimos abrir portas com uma alternativa para os lisboetas e com um conceito inovador. Como argumento apresentamos um espaço com mais de 1.500m2 ao ar livre, em perfeito contacto com a natureza e onde agora se pode vivenciar em segurança as tradições nacionais”, reitera João Graça.
O Monsantos Open Air Restaurant, conceito desenvolvido com base nas regras estipuladas pela Direcção-Geral de Saúde, terá a equipa devidamente protegida e onde a distância recomendada está igualmente vigente, é um conceito sustentado na Portugalidade, nas tradições comensais portuguesas, mas, claro está, durante o mês de Junho o Monsantos irá celebrar os Santos Populares com uma ementa dedicada onde as sardinhas, a entremeada e as bifanas continuam a ser os atores principais. O espaço contará com animação e zona de jogos tradicionais, a cargo da Boost Portugal e a seleção musical estará sob a curadoria da ELEV8 com música ambiente e conceitos diversos.
A oferta é bastante diversificada, e os menus desenhados para facilitar a escolha do cliente variando os preços por menu/pessoa entre os 15 (almoços de segunda a sexta-feira), 20 euros (jantar entre quarta e sexta-feira) e os 25 euros (fim de semana).
