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A Fundação Portuguesa de Cardiologia tem como principais objectivos a promoção da saúde e a prevenção das doenças cardiovasculares, e por essa razão apoia o lançamento da candidatura Portuguesa da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.
No entender da Fundação Portuguesa de Cardiologia, a ANAFRE é a Associação Nacional das Freguesias, instituições que, sendo o estado mais próximo dos cidadãos, estão vocacionadas para ajudar estes a melhorar a sua saúde e qualidade de vida, assim como a produção e consumo de produtos locais, promovendo e incentivando actividades com esses objectivos.
A Dieta Mediterrânica é reconhecida como um padrão alimentar promotor de Saúde com características alimentares únicas, equilibradas e saudáveis, promovendo a variedade de combinações de produtos locais e da época, com uma predominância de peixe e produtos vegetais frescos à mesa.
A promoção da Dieta Mediterrânica pode ser uma poderosa ferramenta de internacionalização da agricultura portuguesa como factor de crescimento económico, através do acesso a novos mercados dos produtos que a compõem, como por exemplo o vinho, o peixe ou o azeite, entre outros, constituindo ao mesmo tempo um elemento agregador dos interesses de vários sectores – turismo, comércio, restauração, saúde, educação e cultura – em torno da fileira agro-alimentar nacional.
Sobre a Dieta Mediterrânica: A Dieta Mediterrânica é uma antiga herança cultural que todos os povos da Região Mediterrânica têm em comum: uma maneira de compartilhar a vida, a agricultura sustentável e respeito pelo meio ambiente – um estilo de vida. É uma realidade cultural dinâmica assente nas tradições, romarias, representações e expressões artísticas que permanecem na contemporaneidade conjugando elementos simbólicos e formais, religiosos e profanos. A Dieta Mediterrânica é também reconhecida como um padrão alimentar promotor de saúde com características alimentares únicas, equilibradas e saudáveis, que pretende promover a variedade de produtos locais e da época, com uma predominância do consumo de peixe e de alimentos de origem vegetal.
