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A Gallo reforçou o seu portfólio no mercado nacional com o lançamento do novo Creme Balsâmico de Trufa, uma proposta importada diretamente de Itália que junta a experiência da marca no segmento de vinagres balsâmicos à sofisticação da trufa. A novidade foi desenvolvida para dar resposta à crescente procura dos consumidores por ingredientes inspirados nas cozinhas do mundo, permitindo acrescentar um toque característico da gastronomia italiana a diferentes pratos de forma simples e acessível.
A nova referência distingue-se pela combinação harmoniosa entre o perfil aromático e intenso da trufa e a consistência rica e encorpada do creme balsâmico tradicional. Com este produto, a marca líder da categoria procura expandir a utilização do balsâmico nas refeições do dia a dia, apresentando um condimento versátil para harmonizar com massas, saladas, carnes e outras criações culinárias que beneficiem de uma nota de requinte. O produto já se encontra disponível no mercado português.
A lógica por detrás da inclusão deste ingrediente no portfólio da marca é explicada por Carolina Ribeiro, New Business Marketing Lead da Gallo Portugal, que salienta a ligação natural da proposta à tradição culinária italiana, afirmando que “tanto a trufa como o creme balsâmico têm uma forte ligação à gastronomia italiana e procurámos traduzir essa identidade numa experiência onde sabor, música e emoção se encontrassem”.
