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Quem disse que só se pode harmonizar bons pratos com vinhos?
Quem disse que só se deve beber Gin após uma refeição?
Dia 24 de Abril o Chef Vasco Lello e os Gin Lovers vão surpreender. Aceita o desafio?
O restaurante Flores do Bairro no Bairro Alto Hotel organiza no dia 24 de Abril, sexta-feira, a partir das 20h00, um jantar “gínico” numa parceria com a Gin Lovers. Um jantar pensado e preparado por quem e para quem gosta de acompanhar as refeições com gin, e experimentar diferentes tipos de destilações.
Muito mais do que uma moda, o gin tornou-se parte das nossas vidas, sendo agora incontornável a sua presença, seja antes, durante ou depois das refeições. A Gin Lovers e o Chef Vasco Lello uniram esforços e criaram uma proposta de pairing de cocktails de gin e pratos irreverentes, num desafio ao paladar dos mais exigentes, que com certeza irão surpreender os mais fiéis adeptos desta bebida, numa noite que se pretende descontraída e de convívio.
O jantar tem um custo de 55€ por pessoa, valor que inclui todos os gins servidos durante o jantar, um total de 5, sendo necessário efectuar reserva através do contacto: 21 340 82 52.
Menu Jantar
Aperitivos
- Croquete pato c/ chutney manga
- Dry Martini
- Blinis com ovas de salmão
- Dry Martini
Entradas
- Cavala fumada, batata-doce e legumes de curtume
- Gin tónico fumado
- Tártaro de veado com mostarda e maçã verde
- Gin tónico fumado
Pratos Principais
- Lavagante, raviolis de funcho e açafrão
- Gin tónico com infusão de hibisco e especiarias
- Pombo assado com zimbro, chocolate negro e alecrim
- Negroni “à moda” da Gin Lovers
- Bolo e creme de tangerina com alcaçuz, flores e amêndoa amarga
- Gin destilado em sala
