ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
Saborosa e ambientalmente sustentável – assim se apresenta a Grand Carob, a primeira bebida vegetal do mercado que tem como ingrediente essencial a alfarroba, e que promete revolucionar o modo como a consumimos.
Feita a partir de alfarroba no seu estado natural (sem farinhas ou concentrados) e ingredientes naturais, e com uma elevada concentração nutricional, a Grand Carob conquista também pelo sabor ímpar – sem açúcares ou adoçantes adicionados – e pela textura aveludada assumindo-se como a alternativa de eleição ao leite.
Produzida em Portugal, a partir de alfarroba cultivada no Algarve, a história da marca cruza-se com a do seu criador, Nuno Alves. “Numa conversa com amigos discutia-se o potencial do Algarve, além do turismo, e eu não conseguia deixar de pensar na alfarroba, presente nas minhas memórias de infância mais longínquas, e no seu potencial por explorar”, explica.
A ideia maturada deu origem a uma mudança de vida: Nuno Alves, regressa do Reino Unido a Portugal e fixa-se no Algarve para aprofundar conhecimentos sobre o potencial nutricional e benefícios da alfarroba e avançar com meses de experiências até chegar à fórmula da Grand Carob.
“Acreditamos que o sabor único da Grand Carob é o resultado do modo particular como tratamos a alfarroba, uma vez que não usamos farinha na nossa receita. Na verdade, este ingrediente é tão especial que, quando tratado bem, quase trabalha por nós, revelando-se no seu máximo potencial”, conclui.
É deste modo que a Grand Carob se apresenta aos consumidores: 100% vegetal e natural, sem adição de açúcares, glúten ou lactose.
Para conveniência máxima está pronta a consumir, bem fresquinha, por si só, para quem procura uma alternativa ao leite – podendo ser consumida com cereais, em batidos ou no café – ou apenas uma opção saudável e rica em nutrientes e sabor, a acompanhar pequenos-almoços, lanches ou snacks. De modo a manter todas as suas propriedades adicionais e sabor, a Grand Carob é estabilizada a alta pressão, devendo por isso ser conservada no frio.
A Grand Carob foi vencedora do Programa de Aceleração do Grupo Nabeiro, Disruption 2019 e vencedora do Prémio Intermarché de Produção Nacional 2020 na categoria de Ideias com Potencial. A primeira bebida vegetal 100% natural de alfarroba, acaba de chegar às lojas Celeiro e pode ser encontrada ainda na grande distribuição, nos supermercados Apolónia e hipermercados como o Continente e Intermarché, sempre na secção de frios.
