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Com vista privilegiada para o maior fogo-de-artifício da cidade, em plena Avenida dos Aliados, o hotel de luxo do Palácio das Cardosas é a escolha de eleição para celebrar a noite mais longa do ano.
O hotel InterContinental Porto, localizado em pleno coração da Baixa, despede-se de 2014 com uma elegante e sofisticada festa com uma vista única para o maior palco das festas de Passagem de Ano da cidade. As propostas sugerem um jantar de gala com Menu desenhado pelo Chefe Pedro Sequeira e música ao vivo durante toda a noite.
Para celebrar em família e com amigos a noite mais eufórica do ano, o InterContinental Porto sugere um jantar de gala na icónica Sala Square, com decoração alusiva e animação garantida. O programa inicia com um cocktail de boas-vindas e canapés frios e quentes que abrem caminho para o jantar oficial.
O Menu, inspirado nos sabores tradicionais portugueses com um toque contemporâneo e internacional, sugere como prato principal de peixe Garoupa assada com ervilhas em duas texturas e molho bisque e de carne o típico Naco de novilho maturado com ravioli recheado com cogumelos e foie gras, abóbora e legumes bio com molho de vinho do Porto. Seguem-se as sobremesas, com propostas irresistíveis que antecipam muitas resoluções de Ano Novo.
Para a esperada contagem decrescente das doze badaladas será oferecido um flute de Champagne e as tradicionais uvas passas. Serão também oferecidos vários adereços festivos para animar a festa e entrar oficialmente no espírito de Réveillon.
É também durante a meia-noite que o Porto lança o tradicional fogo-de-artifício, um espetáculo de pirotecnia que ilumina os céus da cidade Invicta. A música será ainda presença confirmada com as atuações das bandas portuguesas Clã e Expensive Soul num palco montado na Avenida dos Aliados especialmente para o efeito.
Para o dia seguinte está a ser preparado um tranquilo Buffet de Ano Novo, com sugestões inspiradas nos sabores da época onde não vai faltar o Peru recheado trinchado e as sobremesas da quadra.
O Hotel InterContinental Porto já está com lotação máxima em dormidas sendo que ainda há possibilidade de participar na grande festa de Passagem de Ano. Um local de eleição na cidade que requer reserva prévia para garantir lugar na fila da frente para assistir à entrada em 2015.
