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Já são muitas a as famílias e amigos que querem passar o ano novo fora de casa e o Topo Martim Moniz, oferece uma noite memorável em três versões distintas.
O menu sentado que terá lugar na sala oriente deste lugar, segue com uma proposta de menu de desgustação divinal que incluí; tártaro de ostra com flute de espumante, aveludado de castanha com perdiz, salada de rosbife e creme de anchovas, amouse bouche do Chef, arroz do mar e lavagante, Magret de pato e termina com duas delícias incríveis, leite creme e petit gateaux de chocolate. Esta é a proposta do Chef executivo, Ricardo Benedito.
Pelo 6º andar também, mas do lado da vista deslumbrante da cidade de Lisboa, a proposta é um menu de finger food. Consta de um menu com entradas: shot de bisque de marisco, rolos de manga, pepino e abacate, salada de bacalhau e wakame, canapé de tártaro de salmão, gyozas de carne, gamba em massa crocante e cogumelos tempura. Como pratos principais o Chef apresenta o mini brás de bacalhau e o novilho e polenta frita. A refeição termina com mesa de queijos e mesa de sobremesas (cheescake, financier, mousse de chocolate e flor de sal).
Em ambas as propostas, está previsto todas as bebidas em versão bar aberto; desde welcome drink, vinhos, cerveja, águas e refrigerantes, espumante e gin, vodka e whisky do bom e do melhor e uma ceia que incluí caldo verde e preguinhos de novilho. Mas na virada de ano é a animação que impera e aí não pode faltar o DJ set de Soul 2 Souk que tocará das 22h às 02H.
O menu de jantar sentado de fim de ano tem um custo de 90,00€ por pessoa, com bebidas incluídas. Já a proposta do menu finger food custa 75,00€ por pessoa, com bebidas incluídas. Quem quiser fazer a festa depois do jantar numa versão de bar aberto, tem um custo de 40,00€.
