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O Restaurante Oásis dispõe de uma generosa área interior e de um amplo terraço, junto à piscina e jardins do Hotel Cascais Miragem Health & Spa.
Além de um buffet de pequeno-almoço americano completo, o restaurante serve ainda um buffet de almoço com um toque mediterrâneo.
A grande novidade do Restaurante Oásis centra-se agora nos jantares Buffet, denominados “Brisas de Verão” compostos por uma vasta seleção de frescas saladas e legumes assados.
Opções leves de peixes e mariscos, estão também disponíveis como Camarão de Madagáscar ao natural, Mexilhão de escabeche ou Salmão e halibute fumados com suas guarnições.
No que respeita às carnes, o tradicional Leitão dos Negrais é uma das propostas, bem como uma seleção de charcutaria, queijos nacionais e estrangeiros.
Quanto a sobremesas, o buffet presenteia os hóspedes com uma variedade de pastelaria nacional e estrangeira, crepes ao vivo e uma seleção de gelados e frutas laminadas, entre outras opções.
