KAFFA com 5 distinções de qualidade e segurança alimentar

A KAFFA, marca portuguesa de café encapsulado, tornou-se recentemente no único player nacional com 5 distinções de qualidade e segurança alimentar. O feito foi conseguido após obter duas novas certificações internacionais que comprovam a sua qualidade e segurança alimentar.

A primeira certificação, BRC – British Retail Consortium, demonstra o nível de competência da empresa em matéria de higiene, segurança alimentar e sistemas de qualidade garantindo igualmente o compromisso da KAFFA com a segurança do consumidor. A segunda, UTZ, é uma certificação mundial que comprova a prática de normas que garantem a produção agrícola e o fornecimento responsáveis de café, cacau e chá.

As duas certificações agora obtidas juntam-se as já anteriormente atribuídas pela Sativa, para produção de café biológico, pela APCER, ISO 9001 (sistema de gestão de qualidade) e pela IFS Food – Internacional Food Standard, pela sua segurança alimentar.

“As certificações que a KAFFA tem vindo a obter são o resultado de um excelente trabalho de equipa que desenvolvemos diariamente na empresa” afirma a Engª Gabriela Madeira, Diretora Geral da Kaffa, acrescentando “estamos muito cientes de que a inovação e a modernização são factores-chave no sucesso da nossa empresa, razão pela qual investimos anualmente cerca de 500 mil euros em I&D e detemos uma equipa que desenvolve diariamente no laboratório análises de controlo de qualidade e inúmeros ensaios para o desenvolvimento de novos produtos”.

Madalena Moniz Pereira, Directora Comercial e de Marketing da Kaffa destaca ainda “estas certificações são muito importantes para a projecção da empresa e da marca Kaffa além fronteiras. A garantia de qualidade exigida pelos mercados internacionais é inequívoca nos produtos produzidos pela Kaffa.”

A KAFA, marca nacional de produção de cápsulas de café compatíveis, é um dos mais importantes players do mercado europeu e nacional. Totalmente dedicada à produção de cápsulas de café, a marca detém uma unidade fabril em Portugal (Trajouce), com uma área bruta de 6.000 m2 e 8 linhas de encapsulamento, onde produz, anualmente, mais de 350 milhões de cápsulas.

Na unidade fabril de Trajouce, a marca produz, a partir das melhores combinações de lotes de café provenientes de todo o mundo, 6 tipos de produtos:

• Cápsulas compatíveis com 5 diferentes sistemas de café encapsulado (sistema compatível com máquinas Nespresso, sistema compatível com máquinas Delta Q, sistema compatível com máquinas Lavazza Blue, sistema compatível com máquinas Lavazza Point, sistema compatível com máquinas Expresso Cap);
• Cápsulas sistema KAFFA (sistema fechado e exclusivo da marca), cuja distribuição e comercialização é assegurada através de uma rede de revendedores e clientes diretos.

Com clientes em 9 países, a KAFFA Cafés reforçou, em meados de 2014, a sua presença internacional com a abertura de uma unidade fabril no Brasil (Ribeirão Preto).