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A cozinha molecular já está ao alcance de todos com o Eat Experience, um kit de cozinha molecular da KUUK Modern Cuisine e que fará um brilharete como presente para esta quadra Natalícia.
Peru recheado com Espuma de chouriço alentejano, Queijos com Caviar de maçã, Esferas de Leite-Creme conventual com Crocante de amêndoa. Estas são apenas algumas das muitas sugestões de pratos originais para a quadra natalícia utilizando produtos tradicionais e que podem ser confeccionadas por qualquer pessoa.
Também pode ser um presente de Natal totalmente original e inovador e uma excelente surpresa para os amantes da gastronomia e para os “chefs” lá de casa.
A aplicação da cozinha molecular consiste em atribuir novas texturas aos alimentos, preservando em absoluto o seu sabor e dando um especial cuidado à imagem e apresentação, sendo isto que a KUUK se propõe fazer através do kit Eat Experience.
Dando prioridade à inovação, os kits da KUUK ajudam a criar soluções simples e acessíveis para que todos os amantes de culinária possam fazer receitas variadas e sofisticadas mas simples, aplicando as técnicas da cozinha molecular em sua casa, para a família e amigos.
Os kits de cozinha molecular KUUK contêm os equipamentos, utensílios e texturantes necessários para poder aplicar a cozinha molecular e outras técnicas de cozinha moderna na própria casa.
Ao contrário do que se possa pensar não é complicado. São dezenas de receitas que vêm incluídas no kit e se ainda tiver duvidas, poderá encontrar os vídeos tutoriais na internet no site da marca em www.kuukmoderncuisine.com.
Sugestão de Natal – KUUK EAT EXPERIENCE KIT
PREÇO: 54,90
Disponíveis na loja online e também no site da FNAC – www.fnac.pt
Cada kit contém:
- 4 texturantes alimentares (20 saquetas)
- 3 pipetas
- 1 colher de esferificação
- 1 conjunto de colheres medida
- 1 seringa alimentar graduada
- 2 tubos de silicone
- 1 brochura/catálogo KUUK
Texturantes KUUK incluídos:
- 5 saquetas / net 10g – Agar Agar
- 5 saquetas / net 25g – Lactato de cálcio
- 5 saquetas / net 10g – Alginato de Sódio
- 5 saquetas / net 10g – Lecitina de Soja
