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O mês de Março no restaurante Flores do Bairro, no Bairro Alto Hotel, será dedicado à Lampreia, uma iguaria bastante apreciada e com elevada procura nesta altura do ano.
De 20 a 26 de Março, o restaurante Flores do Bairro terá disponível ao almoço e jantar, Arroz de lampreia (23€ por pessoa) e Lampreia à Bordalesa (23€ por pessoa). Apenas será necessário pré-reserva para garantir o lugar e não perder a oportunidade de degustar um dos pratos mais apreciados pelos portugueses.
Elevando ainda mais a experiência, no dia 23 de Março o Flores do Bairro recebe o 16º jantar Endògenos totalmente dedicado à valorização da Lampreia. O Chef do restaurante Flores do Bairro, Bruno Rocha, aceitou o desafio dos mentores do projecto Endògenos, e irá preparar um menu exclusivo que promete apresentar novas propostas para degustar a Lampreia.
O Endògenos, criado em 2013 por Nuno Nobre – Consultor de turismo e gastronomia na Nuno Nobre Consultoria – e António Alexandre, Chef executivo do Lisboa Marriott Hotel, é um projeto de promoção em enogastronomia e valorização dos produtos endógenos portugueses.
