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O Alentejo vai estar em Lisboa e da forma mais deliciosa possível de 15 a 29 de outubro. A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) apresentou a Rota dos Petiscos e Vinhos de Alentejo, uma iniciativa que promete trazer a Lisboa os melhores sabores e vinhos alentejanos.
A rota é constituída por 10 os restaurantes que aceitaram o desafio de recriarem um petisco do Alentejo acompanhado por um copo de Vinho do Alentejo, selecionado por cada um dos restaurantes, pelo valor de 3,5 euros.
By the Wine, TOPO (Martim Moniz, Baixa-Chiado e Belém), Carnealentajana, Lost In, Companhia do Largo, Livraria-Bar Menina e Moça, Matateu Petisqueira, Rio Maravilha, Santos-O-Vinho e Sr.Lisboa, são os restaurantes que vão integrar este roteiro pelo mundo da gastronomia alentejana. Entre os petiscos os aderentes à rota podem encontrar inspirações nos sabores do Alentejo, como o delicioso bacalhau confitado com emulsão de segurelha, espuma de batata e crumble de farinheira acompanhado pelo Vinha do Monte Tinto; enchidos alentejanos e queijo de Serpa com o vinho regional Saramago; açorda de alho com bacalhau ou tiras de porco preto com o vinho Herdade das Servas (tinto e branco) ou o Tachinho de favinhas com enchidos acompanhado do Monte das Talhas Tinto, entre outros petiscos.
A nova iniciativa surge no seguimento do evento “Vinhos do Alentejo em Lisboa”, que se realiza a 13 e 14 de outubro, pela oitava vez, disse Tiago Caravana, representante da CVRA, na apresentação que decorreu na sala Ogival da Vini Portugal.
Os consumidores que fizerem a Rota, além de poderem saborear os petiscos e o vinho alentejano, têm ainda a possibilidade de ganhar prémios. Um cabaz com produtos da região e um fim-de-semana no Alentejo. Para tal, basta fazer a Rota e participar no passatempo disponível na página de Facebook dos Vinhos do Alentejo.
A UBER é parceira na Rota, podendo os consumidores utilizar este meio, ganhando uma viagem até 5 euros, bastando acionar o código presente nos mapas que são facultados.
