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O livro “Comidas do Mundo – we cook for us” publicado pela Lufthansa LGSP ganhou para Portugal nas categorias “Internacional” e “Institucional” nos Gourmand World Cookbook Awards. O livro está agora na corrida para “Best in the World 2020 “ ao lado dos vencedores de outros países nas mesmas categorias. Este ano participaram 225 países neste concurso.
Os Prémios Gourmand World Cookbook foram fundados em 1995 por Edouard Cointreau, distinguindo anualmente os melhores livros de gastronomia. Os prémios Gourmand têm sido comparados aos Óscares da gastronomia. No seu cerne foram inspirados pelos Jogos Olímpicos e o seu espírito.
O livro “Comidas do Mundo – we cook for us” nasceu de uma ação de team building na qual reuniu os seus 200 colaboradores do Porto, de 11 nacionalidades, que tiveram de organizar um jantar, desde as compras até ao servir à mesa, passando pelo bar, cozinha, empratamento, animação, reportagem e decoração do espaço.
“A LGSP tem um novo produto no seu portfolio: atividades de fortalecimento do espírito de equipa, reunindo toda a equipa à volta do fogão num desafio comum! Criatividade, espírito de equipa, flexibilidade, liderança e gestão de irregularidades foram testados”, referiu Paulo Geisler, diretor executivo da LGSP. ”Através de uma série de tarefas planeadas para desenvolver em conjunto, as equipas desenvolvem competências como comunicação, planeamento, resolução de problemas e de conflitos. E isto é o que fazemos diariamente”. Ao longo dos séculos, a cozinha tem servido não só para alimentar mas também para unir pessoas e culturas. Também a LGSP tem sido uma ponte entre culturas e pessoas. O seu service center no Porto tornou-se um centro de excelência no apoio centralizado à aviação comercial em todo o mundo. Nos aeroportos portugueses, a LGSP assiste passageiros de todos os cantos do planeta.
