Maio, mês da família com os vinhos da Família

Maio oferece-nos momentos especiais para celebrarmos com os nossos – incluindo datas como o Dia da Família, com os seus dias mais longos, propensos a encontros à mesa e a brindes à amizade. A Ravasqueira marca a época com o lançamento dos seus Reserva da Família mais recentes.

Dois vinhos intemporais, marcantes, essencialmente gastronómicos e com uma personalidade forte – afinal, as características marcantes do Alentejo e da família que há 80 anos adotou o Monte da Ravasqueira e começou a escrever a sua história nos vinhos.

O branco é um clássico intemporal, ideal para estes dias mais longos, em que queremos desfrutar da comida de conforto que a gastronomia portuguesa oferece, mas igualmente poderoso a acompanhar marisco fresco ou um bom prato de arroz de lingueirão. O Ravasqueira Reserva da Família Branco 2022 (PVP recomendado de 15€) é a prova de que o casamento de duas castas – Viognier e Alvarinho – neste terroir consegue produzir um vinho com características muito especiais. Unindo a untuosidade da primeira com a frescura da segunda, foi criado um vinho a pensar no prazer, que apresenta uma expressiva mineralidade e notas de citrinos maduros bem marcadas. Um vinho que pode ser guardado para, mais tarde, dar a conhecer as suas virtuosidades. Este vinho já foi premiado com a medalha de ouro no Challenge Internacional du Vin, em França.

Da mesma forma, o Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2021 (PVP recomendado de 15€) é um vinho essencialmente para ser apreciado à mesa. Engarrafada no final do ano, depois de uma parte do lote ter estagiado em barrica nova, esta junção entre Touriga Nacional e Syrah apresenta notas de frutas pretas maduras, ainda algum vegetal e especiarias. Os meses de estágios dão-lhe uma tensão na boca que lhe permite acompanhar pratos complexos.

Para David Baverstock, chief winemaker da Ravasqueira, “os dois Reserva da Família, cada um ao seu estilo, são vinhos que representam Portugal no seu melhor. Na partilha, no estar à mesa, no saber criar lotes com estilo único e perfil delicioso. Uma ode à partilha e ao saber fazer de gerações, que aguentam estar vários anos em cave ao mesmo tempo que dão prazer desde já”. Para bons brindes à família e à amizade, nestes dias mais longos e maduros de maio.