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A Makro apoiou a edição deste ano do concurso “Barman do Ano 2014”, cuja final ocorreu no Lisbon Marriott Hotel.
O vencedor, Wilson Pires, Barman no Hotel Conrad em Almancil, venceu a final nacional da edição deste ano do concurso, que contou com a participação de 10 finalistas que ao longo do dia prepararam ao vivo três cocktails: um com gin tónico, um de autor e outro idealizado na hora, com ingredientes disponíveis num cesto surpresa.
Paralelamente a esta iniciativa, decorreu em simultâneo o Fórum Barman do Ano 2014 para profissionais de bar, onde se debateu a evolução dos produtos e das principais técnicas de bar, que contou com os conselhos de alguns profissionais e conhecedores relevantes da área.
Para além de apoiar esta iniciativa, a MAKRO recebeu ainda durante uma das fases do concurso, os semi-finalistas da edição deste ano, na sua loja de Alfragide, para os quais foi realizada uma Master Class em exclusivo, pelo Barman Nuno Côdea.
Isabel Caeiro, Responsável de Comunicação da Makro Portugal, explica que “a MAKRO procura apoiar iniciativas que valorizem o setor alimentar e das bebidas a nível nacional e que promovam o reconhecimento das futuras promessas nestas áreas. A nossa colaboração vai no sentido de mostrar que acreditamos no talento dos mais jovens e que estes podem contar com a nossa ajuda para responder a todas as suas necessidades. É também nesse sentido que, não só apoiamos estas iniciativas, como desenvolvemos sortido na sua área de especialidade”.
O “Barman do Ano” foi constituído por quatro fases: apuramento, apresentação de finalistas, ações de formação e final nacional e teve como objetivo principal difundir a arte de ser Barman como uma atividade que também contribui para o desenvolvimento do setor do turismo em Portugal, para além de ajudar os participantes a aumentar as suas capacidades de desempenho profissional.
Através do apoio a esta iniciativa a Makro Portugal pretendeu promover os profissionais de bar a nível nacional, oferecendo-lhes um momento de formação, bem como condições favoráveis ao desenvolvimento da sua atividade.
