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Baseando-se na estratégia adotada recentemente pela Makro Portugal, mais focada no canal HoReCa e, por esse motivo, mais especializada em hotelaria e restauração, e depois do sucesso da 1ª edição desta Feira realizada em junho na loja Makro de Alfragide, a empresa apresentou agora no Norte do país em colaboração com fornecedores e conceituados Chefs de Cozinha nacionais, uma variedade de produtos e soluções inovadoras e exclusivas.
Produtos como as Ostras, o Peixe dos Açores, o Peixe da Lota, o Salmão Selvagem, o Bacalhau, o Foie Gras e a Carne Maturada, entre outros, estiveram em destaque durante todos os dias da Feira.
Não faltou o Vinho do Porto que tem um papel de destaque, não só através da exposição de produto, como também através da realização de provas e formações específicas.
Paralelamente foram apresentadas soluções monocategoria e multicategoria, cozinhas temáticas, formações, promoções e produtos a preços especiais. Diversos show cookings, workshops, demonstrações, seminários, harmonizações e outras atividades, decorrem em colaboração com alguns dos mais conceituados Chefs a nível nacional, como é o caso dos Chefs Carmen Rocha, Adozinda Gonçalves, Nuno Pereira, Luís Barradas, Manuel Almeida, Giovani Delos Santos, António Vieira entre outros.
Os alunos do IEFP – Instituto de Emprego e Formação Profissional, na vertente cozinha, acompanharam e apoiaram todo o evento, dando um toque especial a todos os momentos, tendo também a oportunidade de aplicarem as mais recentes técnicas de confeção e empratamento, assim como mostrar aos futuros empregadores todo o seu talento.
“Esta foi a segunda edição da Feira Makro Horeca. A 1ª edição realizou-se em junho deste ano na loja de Alfragide. Pelo sucesso da iniciativa, decidimos replicá-la também no Norte do país, em Vila Nova de Gaia”, refere Isabel Caeiro, Diretora de Comunicação da Makro Portugal. “Esta é de facto uma mostra de novos produtos, soluções e tendências. Em todos os momentos tentamos antecipar as necessidades dos nossos clientes, oferecendo-lhes produtos diversificados e sempre com a melhor qualidade. Pretendemos que esta feira seja uma referência para o canal e uma referência para a região Norte.”, conclui.
A Feira Makro Horeca pretende desta forma ser um local de inovação e distinção, no sentido de oferecer aos clientes Makro uma vasta e ampla gama de produtos e serviços.
