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A MAKRO organiza a primeira edição do Makro Food Bizz, uma iniciativa pioneira em Portugal dedicada a todos profissionais do setor da hotelaria e restauração. A decorrer entre os dias 10 e 11 de outubro no Centro de Reuniões da FIL, em Lisboa, o evento celebra ainda o “Dia do Negócio Próprio”.
A restauração reinventa-se continuamente e a par dos casos de sucesso bem enraizados e sustentados, surgem novos conceitos e o público está cada vez mais disponível para experimentá-los. Com este evento, a Makro pretende dar voz ao setor, promovendo a partilha deste vibrante movimento e desvendando a sua dinâmica com o contributo de todos os intervenientes deste mercado.
Desta forma, o Makro Food Bizz tem por objetivo ser um fórum anual que promove o debate de ideias entre empreendedores, profissionais e proprietários do canal Horeca. Durante os dois dias de evento, serão apresentados casos práticos numa série de intervenções com o intuito de partilhar modelos de negócio, conceitos e tendências do setor.
A discussão será dividida em diferentes painéis de intervenção, entre os quais apresentações curtas de conceitos de restauração (Pitch), intervenções sobre temas de relevo com caráter prático (Speach), demonstração prática dos conceitos (Demo) e mesas multiparticipadas sobre temáticas de relevo (Debate).
“A Makro procura sempre ser um parceiro de excelência para os seus clientes. O sucesso deles também é o nosso sucesso e trabalhamos para que esta ligação seja cada vez maior. O Makro Food Bizz é uma oportunidade para os profissionais assistirem a uma discussão dedicada exclusivamente ao canal HoReCa. Queremos em conjunto dar voz ao setor, liderando o debate e organizando um fórum sobre os negócios próprios na restauração, desde os clássicos aos mais inovadores, as tendências, para que possamos potencializar ao máximo dando visibilidade ao empreendedorismo em Portugal. Simultaneamente, iremos celebrar neste evento o “Dia do Negócio Próprio”, onde todo o Grupo Metro irá homenagear e agradecer aos nossos clientes o caminho percorrido ao nosso lado e celebrar o seu negócio próprio.”, explica Tanya Kopps, CEO da Makro em Portugal.
