Março é o mês do Sável em Vila Franca de Xira

Vila Franca de Xira é local de passagem obrigatória em Março para os apreciadores de sável, uma especialidade gastronómica daquele município da Região de Lisboa.

Até dia 31 cerca de 30 restaurantes parceiros da iniciativa confecionam várias receitas com destaque para a açorda de ovas com sável frito, homenageando os sabores ribeirinhos, a gastronomia tradicional portuguesa mas, sobretudo, a tipicidade e identidade de um concelho marcado pela vida e dinâmica do Rio.

Além de ficarem a conhecer a gastronomia ligada aquele peixe que na primavera faz a desova no rio Tejo, os visitantes podem aproveitar para apreciar os vinhos da região e a pastelaria regional nos restantes parceiros da iniciativa, além de pernoitarem nos hotéis que se associaram ao festival do Sável, com vários descontos no alojamento e de conhecerem o EVOA – Espaço de Visitação e Observação de Aves, que também é parceiro da iniciativa, oferecendo o segundo bilhete na compra de um.

Em simultâneo, de 8 de março a 13 de abril, decorre o “Cartoon Xira” no Celeiro da Patriarcal, em Vila Franca de Xira, uma mostra dos melhores cartoonistas portugueses da atualidade como António, Bandeira, Brito, Carrilho, Cid, Cristina, Gonçalves, Maia e Monteiro. Nesta 15.ª edição o artista convidado é o espanhol Fernando Puig Rosado, detentor de vários prémios internacionais, que assina a exposição paralela “Eureka”.