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Setúbal será a partir desta quinta-feira, 4 de agosto, e até dia 14, palco da 4ª edição do Marisco no Largo e destino de amêijoas, berbigão, búzios, camarão, gambas, lagosta, lagostins, lavagante, mexilhão, navalheiras, sapateiras, santolas e ainda as ostras da Reserva Natural do Estuário do Sado.
O evento inaugura amanhã, no Largo José Afonso na presença, pelas 19h, da Presidente da Câmara Municipal de Setúbal, Maria das Dores Meira, do administrador Comercial da Unicer, Luís Moreira, e do diretor de marketing das cervejas Unicer, Bruno Albuquerque.
Entre as 18h e as 24h o evento apresenta uma programação que inclui os restaurantes Rius, Poço das Fontainhas, Martróia e Ostras Neptuno que trabalharão os frutos de mar e do rio Sado de uma forma tradicional, preservando-lhe as características e apurando-lhe o sabor.
O evento conta com o apoio da Super Bock nas variedades Original, Super Bock Stout e as quatro cervejas da gama permanente Selecção 1927: Czech Golden Lager, Munich Dunkel, Bengal Amber IPA e Bavaria Weiss.
Show Cooking e música ao vivo
Na programação está prevista ainda sessões de show cooking e música ao vivo. No dia 5 de agosto, Célia Rodrigues, das Ostras Neptuno, apresenta uma receita original do chefe André Magalhães: ostra mixelada. A 6 de agosto, o protagonismo da sessão caberá ao chefe Filipe Leonor, da Taberna Andaluz, no Barreiro.
O evento contará ainda as participações do chefe Luis Barradas, da Quinta do Tagus Village (dia 12), numa harmonização em que as propostas gastronómicas serão especialmente pensadas para combinar com cervejas Selecção 1927, explicadas pela Beer Sommelier, Beatriz Carvalho. Por fim, será a vez de João Sá, da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (dia 13), no derradeiro show cooking.
Animação musical também não vai faltar, com o palco do evento a receber DJ Vitinha (dias 5 e 12), Serginho Mota (dia 6) e Class2Jazz (dia 13).
A entrada no Marisco no Largo tem o valor de 3€/pessoa, com oferta de uma cerveja Super Bock Original.
Setúbal é a primeira etapa da temporada 2016 dos Encontros de Gastronomia Super Bock, organizados pela Super Bock com produção da EV-Essência do Vinho. De relembrar que de 29 de setembro a 9 de outubro, o Porto recebe a segunda etapa, Francesinha na Baixa.
