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Ao assinalar mais uma edição do programa “Cozinha Aberta”, a McDonald’s Portugal convida os todos os consumidores a conhecerem as cozinhas dos seus 138 restaurantes, 365 dias por ano.
Este programa tem como objetivo dar a conhecer os procedimentos de qualidade e segurança que são aplicados, diariamente, nos restaurantes McDonald’s, reforçando assim os motivos pelos quais a McDonald’s é certificada em Qualidade e Segurança Alimentar pela APCER – Associação Portuguesa de Certificação.
Todos os rigorosos procedimentos de segurança alimentar e de controlo dos padrões de qualidade adotados nas cozinhas McDonald’s são explicados ao longo da visita e pode ainda observar-se a forma como são confecionados os hambúrgueres ou a implementação do HACCP (Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controlo), que assegura a qualidade dos ingredientes na McDonald’s.
“É com grande satisfação que voltamos a assinalar mais uma edição desta iniciativa da McDonald’s Portugal, que decorre há mais de dez anos.
Através do programa ‘Cozinha Aberta’, todos os nossos consumidores têm a oportunidade de visitar as nossas cozinhas e verificar, in loco, os nossos procedimentos, que são certificados pela APCER, bem como o rigor com que os nossos produtos são confecionados e servidos.”, declara Marta Moreira, Gestora de Qualidade da McDonald’s Sul da Europa.
