Menus imperdíveis para o Natal e Réveillon no recém inaugurado YUPPIE

O YUPPIE, o mais recente destino gastronómico da Avenida da Liberdade que tem encantado e conquistado todos os que arriscam provar os pratos incríveis que tem para oferecer, terá disponível um menu especial para a noite de Natal, 24 de dezembro e outro para a noite da Passagem de Ano, 31 de dezembro.

O restaurante está localizado no coração de Lisboa, na Avenida da Liberdade, e será, sem dúvida, um local de eleição para celebrar duas das noites mais especiais do ano. Os menus foram preparados com todo o detalhe e pormenor para garantir que os convidados usufruem de momentos únicos que superem todas as suas expectativas.

O menu para esta consoada trata os sabores tradicionais portugueses de forma elegante e sofisticada. Ao mesmo tempo que podem passar a noite neste restaurante trendy, os convidados sentir-se-ão em casa assim que saborearem esta seleção exclusiva de pratos.

O menu de Jantar de Natal terá um valor de 60€ por pessoa, sem bebidas incluídas e será uma verdadeira viagem pelos sabores tradicionais portugueses. Esta viagem começa com o amuse bouche composto por um Souflé de batata com Pil Pil de bacalhau, seguida por um Foie gras com espuma de batata e trufa para entrada. Para o primeiro prato da noite, a estrela é o Bacalhau com puré de grão e lima, nabo e ar de coentros.

Já no segundo prato é apresentado o Cabrito com puré de castanha, maçã glaceada, espinafres e bagas goji. Para terminar esta refeição tão especial, a sugestão para sobremesa é o Chão da Floresta no Inverno, uma sobremesa composta por chocolate, avelã e coco.

E no espaço de uma semana, o momento de despedida do ano de 2023 e de chegada do novo ano pede uma noite especial, elegante e com uma carta à medida.

Para a última noite do ano e despedida de 2023 , a proposta do YUPPIE não fica atrás. Começa com o amuse bouche que oferece uma Mini bola de berlim de pato e foie gras, seguida por uma Vieira com puré de couve-flôr e baunilha para entrada. Para primeiro prato será servido um Xerém de bivalves e coentros com tamboril, noisette e blanquette de limão. Já no segundo prato é o Lombo de novilho a estrela, servido com puré de batata trufado, cogumelos e espargos. E, no final, a sobremesa à qual ninguém ficará indiferente – o Pudim de queijo da Serra com esferas de pêra bebêda e gelado de vinho do porto.

O menu de Passagem de Ano do YUPPIE terá um valor de 70€ por pessoa, sem bebidas incluídas, e promete um brinde à chegada do novo ano cheio de requinte, elegância e sofisticação.

Adicionalmente, o YUPPIE estará aberto todos os dias durante esta época festiva, das 12h00 até à meia noite, o que o torna num restaurante de eleição num dos locais mais prestigiados de Lisboa para almoços e jantares de empresas ou grupos de amigos. De segunda a sexta-feira é possível usufruir ainda do Buffet Executivo entre as 12h e as 15h pelo valor de 22€ por pessoa. O menu tem uma bebida e café incluídos. E todos os domingos existe um Brunch Buffet entre as 12h e as 16h, cujo valor são 25€ por pessoa.

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