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Jantar de 23 de Dezembro
As festividades no hotel NAU Palácio do Governador começam no dia 23 de dezembro com um jantar de Antevéspera de Natal (set menu) onde o Creme de Castanhas com Crutons de Bacon dá o pontapé de saída da refeição. A Garoupa com puré de couve-flor, avelã torrada e pak-choi, e as Costeletas de Cordeiro sobre grelos salteados com batata assada apresentam-se neste menu como pratos principais e os tradicionais doces de Natal – sonhos, rabanadas, bolo-rei e pudim de abade de Priscos, encerram o jantar de uma forma mais doce. Preço: €49 por pessoa (suplemento de bebidas seleção do hotel acresce €14 por pessoa). Crianças dos 3 aos 12 anos: 50% de desconto. Crianças até aos 2 anos: gratuito
Jantar de 24 de Dezembro
Na noite de 24 de dezembro será preparado uma ceia de Natal, em formato Buffet, onde as saladas frescas – de polvo com pimentos assados, de queijo fresco com tomate marinado e coentros, de quinoa, camarão e legumes, etc – tomarão conta das entradas, bem como o Creme de Abóbora assada e galanga. Para pratos principais destaca-se o saboroso Bacalhau confitado com migas de couve portuguesa, as requintadas Bochechas de porco estufadas em vinho tinto do porto, a Batata assada e castanhas, arroz árabe, legumes da época e o Gnocchi com ricota, espinafres e tomate seco. Para além dos doces tradicionais de Natal, existirá ainda um Show Cooking de Crepes e Waffles. Preço: €55 por pessoa (sem bebidas incluídas). Crianças dos 3 aos 12 anos: 50% de desconto. Crianças até aos 2 anos: gratuito
Almoço de 25 de Dezembro
No dia 25 de dezembro, o Restaurante Ânfora volta a reunir toda a família à volta da mesa com um almoço especial em regime de buffet para dar continuidade às celebrações natalícias e proporcionar uma experiência gastronómica única. Polvo à lagareiro e o Pato assado com laranja são as opções para prato principal, bem como a Esmagada de batata com coentros, arroz de enchidos e leguemos saltados e os Raviolis de cogumelos e Mozarela. Preço: €55 por pessoa (sem bebidas incluídas). Crianças dos 3 aos 12 anos: 50% de desconto. Crianças até aos 2 anos: gratuito
Programa de Réveillon
Para celebrar a noite de Réveillon, o NAU Palácio do Governador dispõe de um programa exclusivo para entrar em 2024 da melhor maneira possível.
Pelas 20h inicia-se a noite de celebração com um cocktail de boas-vindas, servido no Occasus Bar, acompanhado por Springrolls de legumes, Flatbread de choco e coentros e Croquete de rabo de boi e mostarda
A 15 minutos para as 21h começa o jantar no Restaurante Ânfora dividido por 6 momentos de requinte e excelência. A festa começa com umas Vieiras, num creme de couve-flor assada e avelã torrada e um Carpaccio de polvo, vinagrete de pimentos assados e mizuna. As estrelas da noite serão entregues ao Lírio, em noisette, sobre um puré de batata, bivalves em saladas de algas e ao Lombo Angus, em espargos brancos, boletos e polenta de tomate seco. Por fim, chegamos ao último momento da refeição com framboesa, chocolate e texturas.
Com a chegada do novo ano será preparado um brinde com Flute de Champanhe com passas ou uvas, muita música e animação. No final da noite será ainda servido chocolate quente e pastel de nata.
Este programa encontra-se disponível por: €190 por pessoa com bebidas incluídas (seleção do hotel). Crianças dos 3 aos 12 anos: 50% de desconto. Crianças até aos 2 anos: gratuito.
Brunch
Na manhã de 1 de janeiro, os hóspedes terão também direito a um delicioso brunch, entre as 12h30 e as 16h00, com uma grande variedade de frios, quentes, cereais, pastelaria fina, tábuas de frios, saladas e show cooking de ovos e crepes. Preço: €80 por pessoa com bebidas incluídas (seleção do hotel). Crianças dos 3 aos 12 anos: 50% de desconto. Crianças até aos 2 anos: gratuito.
Pacote com alojamento, programa de Réveillon e brunch
Quem procura um programa chave na mão encontrará uma excelente sugestão nesta opção que incluí alojamento, programa de Réveillon e brunch a partir de €395 por pessoa em quarto duplo.
Contactos para reservas: – Jantar de 23 ou 24 de Dezembro, almoço de 25 de Dezembro ou Programa de Réveillon: 212467800 ou palaciodogovernador@nauhotels.com. – Pacote com alojamento: 213007009 ou bookings@nauhotels.com
