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Em tempos em que ir jantar fora é pouco provável não deixe de celebrar o Dia de São Valentim e prepare u um jantar cheio de sabor com a mais saborosa, rica e fácil receita com batata Princesa Amandine.
Para tal, só necessitará de ingredientes muito simples e claro, das deliciosas batatas Princesa Amandine, que encontrará a nível nacional nos lineares de grandes superfícies como Sonae; Auchan; Pingo Doce; Aldi e Intermaché.
A sugestão é que prepare uma entrada de batatas Princesa Amandine com parmesão e ervas, receita da embaixadora da marca em Portugal, Teresa Abreu, mais conhecida por Healthy Bites.
Ingredientes (Para 2 pessoas)
- 500 gramas de batata amandine
- 3 c.sopa manteiga
- 2 c.sopa de coentros picados
- 2 c.sopa parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Passo a Passo
- Descasque as batatas e corte-as em fatias com cerca de 1cm de espessura.
- Faça cortes na superfície das fatias de batata horizontal e verticalmente sem cortar até ao fim.
- Derreta a manteiga, junte os restantes ingredientes e misture.
- Disponha as batatas num tabuleiro de forno forrado a papel vegetal e pincele as batatas de ambos os lados com o molho de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 a 25 minutos.
Cremosa, leve e saborosa ao mesmo tempo, adapta-se a qualquer prato e é adequada para todas as receitas: alourada, salteada, gratinada, cozida ao vapor, assada ou em saladas. Tratada com extremo cuidado desde o cultivo até a colheita, os exigentes requisitos técnicos que o produto deve superar e a homogeneidade que deve apresentar, colocam-no na mais alta faixa de qualidade no mercado. A batata Princesa Amandine é a única batata que oferece a mesma variedade durante o ano inteiro, o que significa que durante o ano inteiro não altera a qualidade nem o sabor. Com um formato mais longo e homogéneo que as demais variedades, assim como uma casca lisa e regular, a batata Princesa Amandine possui características que marcam a diferença na sua aparência, enquanto a sua maciez, leveza e sabor, tornam-na numa clara aliada dos consumidores pela versatilidade culinária.
