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A certificação 100% Sabor é um processo de reconhecimento científico da qualidade gustativa, atribuído pelos próprios consumidores portugueses. Este reconhecimento vai distinguir os produtos que mais se destacam numa característica muito específica: o melhor sabor.
A 100% Sabor vai testar os produtos alimentares que diariamente enchem as despensas das famílias portuguesas, focando-se nos seus hábitos de consumo. Serão atribuídas certificações dentro dos mais diversos sectores: produtos agro-alimentares, produtos alimentares para crianças, congelados, doces e salgados, bebidas, entre outros.
Esta não é uma eleição feita através da visualização de produtos num catálogo, ou na compra de um símbolo que distinga os produtos, é uma eleição que pretende dar palavra aos consumidores e identificar os produtos que os satisfazem nos seus hábitos de consumo.
Os produtos são testados sem que os consumidores tenham conhecimento da marca, não havendo influência da notoriedade da mesma. Todos os testes são geridos e controlados por Laboratórios de Análise Sensorial especializados e a metodologia é regulamentada pelas normas ISO.
Os produtos distinguidos através das escolhas dos consumidores podem utilizar o selo 100% Sabor em toda a sua comunicação e ponto de venda durante um ano.
