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Os dias quentes de verão chegaram e com eles refrescantes sobremesas como a Mousse de Limão e Manjericão ou a Gelatina de Frutos Silvestres com Suspiro e Mascarpone, que pertencem ao novo menu de verão da marca Go Natural. Com a inspiração do Chef Francisco Amado, as novas receitas são a opção ideal para refeições saudáveis e equilibradas nestes meses de calor.
A constante inspiração dos nossos chefs vem da busca por ingredientes autênticos, frescos e inesperados, traduzindo-se no conceito Food Cultures. O Chef Francisco Amado (dono do projecto Xico Experto no Mercado Fusão) não fugiu a este conceito e criou estas novas receitas com uma forte inspiração portuguesa, destacando a deliciosa Sopa de Couve Flor e Coentros e a Salada Russa com Frango e Maionese de Coentros.
“O nosso cliente é tão sedento de inovação quanto nós.” – afirma Diogo Martorell, sócio gerente da marca. “Assim, contatámos o Chef Francisco Amado lançando-lhe um desafio: um menu que agrade os consumidores Go Natural e a introdução de ingredientes mais portugueses, típico da sua cozinha. O resultado está à prova de todos. Novas receitas, mais leves e frescas para combinar com a estação do ano. Um menu delicioso e pronto para ser apreciado pelos mais diversos paladares.”
