Novos Pratos do SOI levam a arte da street food asiática até casa

O restaurante SOI anuncia novas entradas no menu, com opções deliciosas e especialmente concebidas para serem partilhadas. O espaço, pertencente ao Grupo SushiCafé, reforça a sua oferta em street food asiática com novas alternativas que se encontram já disponíveis – por enquanto, apenas para takeaway e delivery.

As novas entradas encluem as Takoyaki (7.50€) – deliciosas bolinhas de panqueca japonesa com polvo, maionese de lima e molho barbecue -, ou então os Fish Cakes (8.00€), bolinhos de peixe e camarão servidos com um vinagrete doce tailandês.

Novidades são também os Gwa Bao Chicken General Tso (9.50€/2 un), um prato com dois baos negros com um delicioso frango frito caramelizado em molho chinês com pickles, e os Gwa Bao Pakora (8.50€/2 un), com tempura de legumes e geleia de chilli.

Há ainda novos acompanhamentos para servir qualquer que seja a escolha principal: Pandans Buns (3.50€), um pão pandan chinês cozido a vapor, e Hot Pok Choi in Wok (3.50€) – couve Pok Choi salteada com Mian chili e molho Tahin.

“O foco do SOI será sempre fazer-nos viajar através dos nossos pratos e levar o cliente a uma experiência o mais próxima possível daquilo que vai encontrar nas ruas do continente asiático. Já o era assim antes da pandemia, e agora isso ainda se torna mais importante, através das opções que criamos e dos sabores que utilizamos”, explica o Chef Maurício Vale. O espaço inova regularmente as opções da Carta, procurando sempre criar pratos fiéis à origem asiática e que não sejam tão comuns em Portugal.

Estas opções são mais uma prova do mesmo, tendo sido adicionadas ao Menu que conta já com estrelas mais conhecidas, como as Korean Pork Ribs (14€), um entrecosto de porco com um delicioso molho barbecue coreano cozinhado lentamente e servido numa caixa de pizza – a verdadeira “food porn” asiática.

Devido à situação atual, o SOI encontra-se apenas a funcionar em takeaway e delivery de acordo com o horário estabelecido pelas Autoridades de Saúde. Os pedidos podem ser efetuados através do sistema de delivery próprio do Grupo, ligando para o restaurante para fazer o pedido – sendo que, esta sexta-feira, todos os pedidos acima de 25€ têm de oferta uma Garrafa de Vinho Fiuza. O espaço está também disponível nas plataformas Uber Eats, Glovo e Takeaway.com.

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