Já se encontra disponível nas livrarias portuguesas Nutrição e Fitness – Alimente a sua Performance, um livro que foi concebido como um manual de nutrição e ao mesmo tempo um livro de receitas para todos os atletas ou adeptos da prática de exercício físico. Nutrição e Fitness – Alimente a sua Performance fornece informações específicas sobre as necessidades nutricionais para treinos de resistência e força, ajudando a selecionar os melhores alimentos mediante as etapas de desporto.
Este livro está dividido em quatro grandes capítulos:
- Parte 1 – Alimentos para uma boa forma física;
- Parte 2 – Receitas para os dias de treino;
- Parte 3 – Receitas para os dias de competição;
- Parte 4 – Receitas para a etapa de recuperação.
Panquecas integrais de aveia, salmão teriyaki, caldeirada de marisco e legumes, parfaits de laranja e mirtilo são algumas das nutritivas e deliciosas refeições e sobremesas disponíveis neste livro. Mas Nutrição e Fitness – Alimente a sua Performance também fornece com conjunto de receitas que explicam como preparar bebidas desportivas e batidos caseiros, tais como refresco de amoras (demora apenas 15 minutos a preparar) ou batido de pêssego e natas, que ajuda na recuperação muscular e demora entre 5 e 10 minutos a preparar.
Sinopse:
«Enquanto atleta, o seu corpo tem necessidades específicas de macro e micronutrientes para ser uma máquina atlética bem alimentada e potente. Mas de que forma pode obter todos esses nutrientes através da sua alimentação e quando é que deve consumi-los de acordo com o programa de exercícios ou competição? De quantas calorias necessita e como é que aplica toda esta informação a refeições específicas?
Nutrição e Fitness foi concebido como um manual de nutrição e ao mesmo tempo como um livro de receitas para o atleta que existe em si e na sua família. Nestas páginas, tem acesso a uma grande quantidade de conhecimento nutricional, bem como a mais de 80 receitas poderosas e variações para encher o seu corpo de energia.
Pode aprender os conceitos básicos da nutrição e ficar a saber por que motivo os macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas e gorduras) e os vários micronutrientes (vitaminas e minerais) são importantes para cada atleta.»
«Nutrição e Fitness fornece informações específicas sobre as necessidades nutricionais para treinos de resistência e força, e ajuda-o a selecionar os melhores alimentos para o tipo de desporto que a sua família pratica.»