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Considerados os criadores do sistema “gaiola”, método universalmente usado para segurar a rolha dos vinhos champanheses, a fama do Jacquesson construiu-se com o rumor de que seria o champanhe preferido de Napoleão Bonaparte e a verdade é que o general atribuiu uma medalha de ouro às caves, salientando assim o seu gosto pela marca. No dia 26 de Fevereiro, um dos responsáveis pela Casa Jacquesson, Jean-Hervé, vai estar na Garrafeira Nacional, entre as 19h00 e as 20h00, na Loja da Conceição (sita na Rua da Conceição 20/26, esquina com Rua dos Fanqueiros 73) para uma prova comentada de alguns dos ex-libris mais conhecidos da marca: Jacquesson Cuvée 741, Jacquesson Cuvée 742, Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005, Jacquesson Dizy Corne Bautray 2007, Jacquesson Avize Cain 2005 e Jacquesson Cuvée 736 Degorgement Tardive. Uma oportunidade a não perder!
Criada em 1798 por Claude Jacquesson, teve diferentes gerências até 1974, onde foi adquirida por Jean Chiquet e, posteriormente ficou com os dois filhos, atualmente, administradores, Jean-Hervé e Laurent Chiquet. A Jacquesson aposta numa filosofia biológica. Para isso mudaram os métodos, aumentaram a fermentação em carvalho e compraram vinhas de qualidade superior, mas a produção ainda é limitada.
“Sendo uma prova singular no panorama nacional, será também uma degustação sofisticada e de requinte. Acreditamos que através das palavras de Jean-Hervé os participantes terão uma magnífica experiência e pelos vinhos em prova conseguirão sentir a beleza de Champagne.”, comenta Sandro Bica, responsável pelas provas na loja da Conceição.
Vinhos em prova:
- Jacquesson Cuvée 741
- Jacquesson Cuvée 742
- Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005
- Jacquesson Dizy Corne Bautray 2007
- Jacquesson Avize Cain 2005
- Jacquesson Cuvée 736 Degorgement Tardive
Preço de entrada: 40€ (pré-pagamento)
Desconto: 10% na compra de Champagne Jacquesson + oferta de um voucher de uma hora no Parque de estacionamento da Praça da Figueira.
Inscrições: Limitada às 25 primeiras inscrições.
