Com mais de 60 anos a trabalhar a fruta, a Compal estreia o Frutológica Compal no TimeOut Mercado da Ribeira. Um espaço inovador, que oferece menus totalmente à base de fruta fresca, onde os consumidores podem experimentar uma seleção cuidada das melhores frutas de Portugal e do mundo, em inusitadas e indulgentes receitas de sumos naturais, com toques de cozinha molecular à base de caviares, esferas e crocantes de fruta naturais.
Neste espaço presencia-se a Frutologia em acção. Prazer, Saúde e Nutrição pautam um menu que varia de acordo com a época do ano e que privilegia a fruta portuguesa. A Lógica Prazer oferece refrescantes sumos naturais com invulgares combinações de frutas, a pura indulgência num festim para os sentidos, a Lógica da Saúde promete Revitaminar, Reduzir, Reafirmar e Rejuvenescer, e a Lógica da Nutrição que apresenta um surpreendente e inovador Frunch – um saudável brunch composto por um sumo à escolha e uma deliciosa salada de frutas da época aos pedaços, com cereais, iogurte, sementes e crocantes de fruta, com toppings naturais à escolha.
Para Madalena Faria, Marketing Manager da Sumol+Compal “o Frutológica Compal espelha a paixão da Compal pela fruta fresca. Neste espaço vai ser possível surpreender o consumidor com menus indulgentes, que combinam a arte e a paixão pela fruta, em novos formatos repletos de sabor, textura e cor como só a Compal sabe fazer.”
O Juice Bar da Compal no Mercado da Ribeira está aberto 7 dias por semana, de 2ª a 5ªf entre as 10h00 e as 24h00 e de 6ª a Domingo até às 02h00.
Agora sente-se, feche os olhos e aprecie… Compal. É mesmo natural.