ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
A Tryp Internacional, empresa responsável pela certificação Sabor do Ano e pelo projecto de responsabilidade social Restaurant Week, e a Besttables acabam de apresentar ao mercado português a sua certificação CHOICE CONSUMER – A ESCOLHA DO CONSUMIDOR, que vai suportar o maior estudo e recolha de informação sobre a restauração nacional em várias etapas, ao longo dos próximos três meses.
No âmbito de uma das maiores iniciativa de recolha de fundos em Portugal, o Restaurant Week, foi elaborado um questionário de satisfação, com o apoio da plataforma online de reservas Besttables, que estará disponível no site restaurantweek e vai avaliar a opinião dos consumidores sobre vários aspectos como a qualidade da comida, o atendimento ou o ambiente do espaço dos restaurantes aderentes à iniciativa.
Segundo Débora Silva, Directora da Tryp “Vamos levar a cabo um survey que nesta fase contará com cerca de 100.000 clientes de restaurantes. Queremos saber o que pensam estes portugueses do Serviço, Ambiente e Gastronomia da restauração nacional de uma forma global. Posteriormente vamos segmentar os restaurantes por diversas categorias (ex. menu para crianças, dieta mediterrânica, refeições rápidas, etc.). Paralelamente, durante os três meses que agora se iniciam, as três entidades/iniciativas representadas no logótipo vão convidar jornalistas especializados, chefs e nutricionistas para analisar políticas de restauração Quilómetro Zero (consumo de produtos locais), que serão fundamentais para a sustentabilidade”.
Para consolidar este lançamento e para discutir soluções para a restauração nacional (como por exemplo a utilização de slot machines no sector da restauração em geral como é disso exemplo o nosso vizinho espanhol, as quais poderiam permitir reduzir o impacto do IVA e aumentar as receitas do Estado), a organização vai hoje dirigir um convite ao Secretário de Estado do Turismo para que esteja presente no lançamento da 9ª edição do Porto Restaurant Week dentro de dias. O evento contará ainda com a presença do Movimento Mulheres de Vermelho, entidade a que se destinam os fundos do Restaurant Week, e serão convidadas entidades ligadas à Comissão Interministerial da Dieta Mediterrânica, pois esta iniciativa sempre se tem pautado por um apelo a uma alimentação cada vez mais saudável da população portuguesa.
“Não deixem de marcar a mesa para Restaurant Week e de responder ao questionário final de satisfação, pois é através desta survey que iremos tirar as primeiras conclusões e dar voz à ESCOLHA DO CONSUMIDOR” apela Débora Silva.
