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O Melhor Croissant da Minha Rua iniciou a 7 de outubro uma campanha que atesta a qualidade dos seus croissants como vegan. O selo, atribuído pela Associação Vegetariana Portuguesa, vai estar a partir de agora presente em todas as lojas da cadeia.
“Os consumidores veganos, e todos os consumidores em geral, têm agora uma alternativa segura que podem incluir no seu dia a dia”, explica André Cidade, o fundador do Melhor Croissant da Minha Rua. “A receita sempre foi vegan, no entanto, não tínhamos ainda a certificação”, explica. “Preferimos aguardar pelo momento em que conseguimos reunir todos os critérios e adotar todas as medidas necessárias para ser elegível para a certificação”, conclui.
Além disso, a marca está a adotar várias medidas que visam reduzir o impacto ambiental. A medida mais visível é a eliminação do plástico em todos os consumíveis. Já os resíduos alimentares são mínimos na operação em loja. Outras medidas e práticas estão nos objetivos da cadeia para 2023, no que concerne à sustentabilidade.
A cadeia conta com 20 lojas (18 em Portugal e 2 em Espanha): Alcântara, Almada, Alameda, Alto do Lumiar, Azeitão, Avenidas Novas, Alvalade, Barreiro, Carcavelos, Cascais, Guimarães, Laranjeiras, Málaga, Massamá, Mérida, Odivelas, Porto, Sesimbra, Setúbal e Sintra.
