O seu café Nespresso também fora de casa

A Nespresso acaba de lançar uma nova edição limitada de café para restaurantes, cafetarias, unidades hoteleiras e escritórios. Crealto, o Grand Cru Nespresso inspirado na alta gastronomia e desenvolvido em conjunto com o chef Michelin Mauro Colagreco, regressa por um período limitado e para ser desfrutado fora de casa, seja no escritório ou no final da refeição, no seu restaurante favorito.

Para a criação de Crealto, o perito em Café Verde da Nespresso, Alexis Rodriguez, inspirou-se na técnica de lenta torrefação a baixas temperaturas do chef Michelin Mauro Colagreco. Fruto da união das forças criativas destes dois especialistas de diferentes áreas, Crealto revela notas surpreendentemente encorpadas e excecionalmente duradouras, obtidas através da vasta experiência em métodos de torrefação da Nespresso.

Com uma intensidade de 8 – numa escala de 1 a 10 – e resultante da combinação dos aromas provenientes de uma rigorosa seleção de Arábicas utilizados – Crealto apresenta um aroma intenso e rico.

Selado numa cápsula branca salpicada por linhas castanhas – uma reminiscência da forma como os chefs decoram as suas criações – a embalagem de Crealto reflete o seu caráter refinado.

“Na Nespresso estamos continuamente à procura de formas inovadoras de surpreender os nossos Membros do Clube, através de descobertas únicas de café que revelem novas experiências sensoriais”, comentou Alexis Rodriguez, perito em Café Verde Nespresso. “Trabalhamos com os melhores chefs à escala mundial, uma vez que há imensas sinergias entre a Nespresso e o mundo da alta gastronomia, mas ainda tínhamos que colaborar no desenvolvimento de uma Limited Edition de café. Fomos inspirados pelo espírito criativo e técnicas gastronómicas singulares do Mauro, e o resultado é o perfil de café e aromas únicos de Crealto”.

Crealto deve ser degustado como espresso (40ml) mas, para os apreciadores, a adição de algumas gotas de leite fará com que liberte subtis e agradáveis aromas a nozes. Para aqueles que preferirem Crealto em versão cappuccino, sublimes notas de frutos secos serão o segredo revelado no aroma intenso libertado.