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A Mexicana, emblemática pastelaria da cidade de Lisboa e património nacional, abriu as suas portas ao público em Dezembro, mas só na passada semana fez a reabertura oficial, na presença de diversas responsáveis e convidados.
A pastelaria foi alvo de uma renovação e remodelação, transformando-se num novo espaço que agora inclui, para além da tradicional pastelaria, um restaurante e uma taberna portuguesa, proporcionando a todos os visitantes tradicionais apontamentos gastronómicos únicos e saborosos.
Com um investimento superior a dois milhões de euros, a Mexicana manteve a sua essência e preservou a totalidade do património que a tornou monumento de interesse público, como é o caso do painel cerâmico de Querubim Lapa.
Com um horário das 07h30 às 22h00 (Inverno) e das 07h30 às 24h00 (Verão), a Mexicana mantém a pastelaria que a fez célebre, passando agora também a incluir a vertente de restaurante com diversas especialidades distintas. O antigo restaurante, que funcionava na cave da Mexicana é também reaberto em formato de Taberna portuguesa, que irá servir diversos petiscos tradicionais e onde podem encontrar uma variedade de vinhos e cerveja.
“Queremos que a Mexicana volte a ser o espaço de eleição e de referência na Cidade de Lisboa, que regresse aos tempos áureos, volte a ganhar prémios de melhor pastelaria e a ser um ponto de encontro de várias famílias”, sublinhou o novo administrador Rogério Pereira, que já conta com mais de 30 anos de experiência neste ramo de hotelaria.
“Para mim e para a minha família é um sonho tornado realidade”, acrescentou ainda.
Para a abertura do novo espaço foram criados 30 novos postos de trabalho, para dar resposta à exigência de qualidade que sempre acompanharam a história da Mexicana.
