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Reunir-se à volta da mesa para partilhar alguns petiscos é já uma tradição enraizada na cultura portuguesa. O restaurante Happy Comida Caseira propõe uma Carta de Petiscos, de sabores tradicionais com um toque criativo, elaborados com os melhores produtos nacionais.
De férias, no final de um dia de trabalho ou ao fim-de-semana, no Happy Comida Caseira é possível partilhar entre amigos ou em família petiscos repletos de sabores, elaborados de forma cuidada e elegante, num ambiente descontraído que apela ao convívio. As Bochechas de Porco Preto com alecrim; o Pica Pau do Mar (com mexilhão, polvo e camarão); o Camarão Crocante com molho sweet chili ou salteado ao alho com maionese de manga; e a Espetada de Frango Marinada com pasta de amendoim são alguns dos petiscos em destaque neste restaurante da Amadora.
O Chef Pedro Moreira propõe ainda alguns sabores mais tradicionais como os Secretos à Bulhão Pato; os Ovos Escangalhados com chouriço de porco preto; o Mexilhão em Escabeche com tomate e coentros, o Polvo à Lagareiro, o Pica Pau de novilho e o Lombo de Atum sobre cebolada roxa, orégãos e redução de balsâmico.
Para harmonizar, o Chef sugere uma sangria de cerveja com frutos vermelhos, e uma grande variedade de vinhos brancos – onde se destaca o Encostas do Olival, exclusivo do Restaurante –, vinhos tintos, cervejas e espumantes.
Para manter o conceito de convívio e partilha, o Chef sugere algumas sobremesas como a Delícia de Banana, onde esta surge em três texturas diferentes; o Cheesecake de Nutella com flor de sal; o Romeu e Julieta que combina o queijo da Serra com goiabada; entre outras opções. O cliente pode optar pela “tábua de doces” que lhe permite degustar três doces à escolha, nomeadamente, a Mousse de Chocolate com amendoim e a Mousse de Maracujá, entre outros.
O Happy Comida Caseira traz à Amadora uma nova oferta gastronómica, em que cada prato combina sabores reconfortantes caseiros, uma apresentação cuidada e um forte toque de criatividade. O restaurante apresenta ainda uma Carta de pratos, pregos e carnes maturadas.
