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O restaurante do Hotel Paul do Mar integra a 14ª edição do festival, que decorre entre 13 e 15 de julho, na região do Paul do Mar, na Madeira.
O Pica no Isco sai fora de portas durante tês dias e junta-se a um conjunto de dj’s, músicos e outros conceitos gastronómicos para apresentar as suas principais iguarias, sendo o ex-libris óbvio, as lapas.
O chef Frederico Rosa Gomes desenvolveu uma ementa com uma amostra dos melhores comes e bebes do restaurante que comanda e levou-os para a rua. Além das Lapas (5€) os visitantes do festival vão poder optar entre uma dose de Rojões de Espada (4€) ou de Polvo de Escabeche (5€), uma Sandes de Espada (5€) e o tradicional Bolo do caco com manteiga d’alho (5€). Para acompanhar os pratos, no stand do Pica no Isco é possível pedir, por apenas 1€, uma cerveja, sumo ou água, e ainda uma sangria (0,75L/5€) ou a típica poncha madeirense (2,50€).
O restaurante do Hotel Paul do Mar caracteriza-se pela sua carta de fusão entre mar e terra, e pela conjugação dos sabores tradicionais com um toque de irreverência e modernidade. A base da ementa são os produtos regionais e nacionais.
O Paul do Mar Sea View Hotel é conhecido por ter uma localização privilegiada para apreciar o pôr-do-sol depois de um dia de aventura na natureza. Localizado à beira-mar e é o refugio ideal para uma escapadinha romântica em casal, para uns dias de praia em família, ou uma surf trip entre amigos.
