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O Pingo Doce acaba de reforçar a sua aposta na diferenciação e na portugalidade com o lançamento exclusivo da Broa de Milho da Serra. Esta novidade resulta de uma nova colaboração com o Museu do Pão, repetindo o modelo de sucesso alcançado anteriormente com o Pão da Serra, e visa valorizar o setor da padaria através de produtos que preservam os métodos de fabrico mais tradicionais.
Desenvolvida em parceria com os mestres padeiros do Museu do Pão — instituição que há mais de duas décadas se dedica à salvaguarda da panificação artesanal —, a nova Broa de Milho da Serra destaca-se pela utilização de massa mãe e pela cozedura em forno de pedra. O resultado é um produto que apresenta uma textura estaladiça por fora e o sabor ligeiramente adocicado que caracteriza as receitas clássicas de broa de milho.
André Duarte, Diretor Comercial de Perecíveis do Pingo Doce, sublinha que esta aliança reflete o compromisso contínuo da cadeia de supermercados em trazer autenticidade e elevada qualidade às suas lojas, inovando com propostas que respeitam as origens e respondem ao que os consumidores procuram.
Do lado do Museu do Pão, Sónia Santiago, da Direção de Marketing e Comunicação Cultural, lembra que a broa de milho da Beira Alta carrega séculos de história e um conhecimento profundo sobre cereais e fermentação transmitido entre gerações. Para a responsável, esta parceria assume-se como uma forma de preservar uma herança cultural que faz parte da identidade da Serra da Estrela e da história da alimentação no país.
A Broa de Milho da Serra Pingo Doce já se encontra disponível nas lojas de todo o país, sendo o lançamento apoiado por uma campanha multimeios que abrange televisão, rádio, plataformas digitais e materiais de ponto de venda.
