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A Pizzaria Bozzolo, aberta desde Maio, em São Domingos de Benfica, em Lisboa, apresenta um espaço aprazível, onde se pode disfrutar de uma refeição 100% italiana.
Esta nova Pizzaria nasce de uma paixão pela cozinha Italiana, pela mão dos seus 3 sócios, que contam com uma vasta experiência em hotelaria, tendo alguns deles passado por restaurantes como Sushic e Hanaya e alguns espaços no Canadá. Bozzolo significa “casulo” e o decorador Yaroslav Galant autor do Clube do Estoril e Hanaya quis transmitir este conceito também através de um espaço intimista, onde o cliente se sente à vontade, quase como em casa. O local é realmente icónico e cheio de personalidade. Com janelas amplas com vista para um lago com patos e vegetação nas traseiras, a Pizzaria dá-lhe também a possibilidade de poder deixar os seus filhos a brincar num parque infantil mesmo ao lado. Se no seu interior imperam as janelas e a luz natural, lá fora encontra uma esplanada com cerca de 50 lugares e um parque de estacionamento próximo, o que torna o acesso ao restaurante muito fácil.
Mas é o menu que distingue esta pizzaria, nomeadamente pela escolha e utilização de ingredientes premium, de origem italiana, como é o caso dos enchidos, o presunto de Parma, a farinha 00, o tomate biológico e os queijos (à exceção de dois deles, que são de origem francesa). Embora o foco principal incida sobre as suas maravilhosas pizzas, cozinhadas em forno de lenha, na ementa poderão encontrar-se várias entradas, como carpaccios, burratas, bruschettas e foccacias; algumas saladas e pratos de massa, bem como deliciosas sobremesas que vão da panacotta com poejo ao bolo de chocolate, passando pelos canollis recheados com ricotta.
O menu do Bozzolo reúne variadíssimas opções, de forma a agradar a todos os seus clientes, consoante os seus gostos prediletos. O preço médio por pessoa/refeição são 20,00€, com uma bebida incluída.
