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Pela quarta edição consecutiva o restaurante POPULI participa na Lisboa Restaurant Week, que se realiza de 24 de Abril a 4 de Maio, com o objectivo de promover a adopção de um estilo de vida saudável, uma alimentação equilibrada, aliada a uma forte componente de responsabilidade social.
Durante onze dias será possível degustar um menu composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, da ementa habitual, pelo valor fixo de vinte euros, (sendo 1 € da sua refeição revertido a favor de causas sociais).
Para esta edição da Lisboa Restaurant Week, e pelas mãos já conhecidas do chef Luís Rodrigues, foi já desvendado o menu. Para iniciar poderá degustar um torricado de salmão fumado com maionese de caril ou Creme de courgete e salsa. Como prato principal poderá optar entre a Terra ou do Mar, mais concretamente por costeletas de borrego com couscous de frutos secos e hortelã ou risoto de bacalhau à bulhão pato e para terminar uma tarte de limão merengada com canela ou leite-creme de gengibre…
Além de beneficiar de uma refeição a um preço mais reduzido, a visita ao Populi permitirá activar a veia solidária da iniciativa, presente em todas as edições deste evento gastronómico, representada através de duas instituições: Movimento Mulheres de Vermelho e AMI, para as quais reverterá um euro por cada menu Restaurant Week.
A 11ª edição da Lisboa Restaurant Week conta com um novo parceiro, a nova cerveja Affligem da Central de Cervejas, que vem demonstrar e consolidar o trabalho que tem vindo a ser realizado na área da alta gastronomia em Portugal.
Para os empresários José Bartolomé Duarte e António de Sousa Duarte, “a participação do POPULI pela quarta vez consecutiva na Lisboa Restaurant Week resulta do espírito do evento: possibilitar o acesso à restauração de qualidade, proporcionar experiências diferentes e concretizar um objectivo de Responsabilidade Social”.
