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O eleito melhor restaurante de Lisboa pelo USA Today, na categoria Best Value, integra a iniciativa Portugal Restaurant Week, que arranca oficialmente hoje, e na ementa conta com duas estreias que poderá provar até 11 de março. Cada menu custa 20 euros.
O Populi River Caffé & Restaurant promete os melhores e únicos Bacalhau confitado sobre tomatada, jus de coentros e broa de milho crocante e Perna de pato confitada com batatinha sauté e salada de courgette e com a melhor vista para o rio Tejo, numa das praças mais emblemáticas da Europa.
Para esta edição, além das estreias, o Populi volta a preparar um menu envolvente, que começa com um Requeijão assado, doce de tomate verde e cebola roxa, canónigos e torricado de pão rústico ou Tártaro de atum, abacate com lima, coentros e maionese de wasabi.
Como prato principal os visitantes são convidados a provar Bacalhau confitado sobre tomatada, jus de coentros e broa de milho crocante ou Perna de pato confitada com batatinha sauté e salada de courgette. Crème brûlée de Baunilha, o ex libris das sobremesas, ou Fondant de chocolate branco e coração de framboesa são as sugestões para esta edição.
Com um menu preparado especialmente para a iniciativa, até 11 de março poderá experimentar as propostas tentadoras e irresistíveis – 20 euros cada menu, sem bebidas incluídas, e dos quais 1 euro reverterá a favor da Make a Wish e Liga Portuguesa contra o Cancro.
Para Ricardo Estevas, Chef Executivo do restaurante, “a participação em mais uma edição do Restaurant Week é uma forma de, através de uma iniciativa única, continuarmos a garantir a melhor experiência gastronómica com sugestões inesquecíveis”. Nesta edição o Populi inspirou-se no melhor da cozinha tradicional portuguesa.
As reservas são feitas obrigatoriamente através do promotor do evento – TheFork ou da App TheFork.
A primeira semana da iniciativa está reservada para clientes Millennium BCP, de 22 a 28 de fevereiro. Os titulares de um cartão de débito ou crédito dessa instituição terão direito a uma semana prévia e exclusiva do evento.
