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As Pousadas de Portugal, a maior rede nacional de gastronomia portuguesa, dedicam um mês inteiro à tradicional Lampreia, de 15 de fevereiro a 15 de março, apresentando sugestões da época para os verdadeiros apreciadores desta iguaria.
A iniciativa, integrada no calendário gastronómico anual das Pousadas de Portugal, decorre nos restaurantes da Pousada Mosteiro de Guimarães, Pousada Mosteiro de Amares, Pousada Caniçada-Gerês e Pousada de Viana do Castelo.
Lampreia à Bordalesa e Arroz de Lampreia são os protagonistas, confecionados segundo as suas receitas tradicionais, com produtos autênticos e segundo a excelência da gastronomia regional a que os restaurantes das Pousadas de Portugal já habituaram os seus clientes.
Com mais de 70 anos de história, as Pousadas de Portugal procuram representar os lugares onde estão inseridas, proporcionando aos seus hóspedes e visitantes um serviço personalizado e de qualidade.
O Pestana Hotel Group detém, desde 2003, a concessão de 33 Pousadas de Portugal que, sinónimo de cultura, história e tradição, oferecem a derradeira experiência em algumas das propriedades mais charmosas e impressionantes do país.
Mês da Lampreia nas Pousadas de Portugal
15 fevereiro – 15 março
Preço: desde 25 €
Pousada Mosteiro de Guimarães, Pousada Mosteiro de Amares, Pousada Caniçada-Gerês e Pousada de Viana do Castelo
