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QM Alvarinho distinguido pela Deco Proteste como o melhor vinho da Casta Alvarinho de 2018
QM Alvarinho obteve a pontuação de 78%, a maior entre todos os alvarinhos, avaliados para a seleção de vinho verde da Deco Proteste.
O QM Alvarinho, multipremiado vinho da Quintas de Melgaço é elaborado exclusivamente com as uvas da casta Alvarinho, da Sub-Região de Monção e Melgaço, o berço dos Vinhos Verdes. É neste território único que a conjugação de todas as condições naturais permite o crescimento da uva.
A raridade da casta Alvarinho, representa a singularidade da produção deste vinho verde, tornando-a a mais valiosa de Portugal. Na vinificação, a Quintas de Melgaço utiliza métodos e práticas tradicionais, de forma a extrair toda a qualidade das uvas que chegam à adega.
O resultado da colheita desta casta e do seu estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante dois meses, revela-se no final como um verdadeiro néctar dos deuses, de cor clara, límpida e citrina. O QM Alvarinho acompanha na perfeição com pratos tradicionais e charcutaria regional e deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12º.
