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O vinho Dona Santana 2005 da Quinta de Lemos, da região do Dão, será um dos vinhos presentes na última edição deste ano da Rota das Estrelas, que se realiza na Casa da Calçada Relais & Châteaux em Amarante hoje e amanhã.
O vinho estará presente no jantar de amanhã, sábado, dedicado à descoberta dos Açores, que decorre a partir das 20h30, e será harmonizado com o prato preparado pelo Chef Pedro Lemos que consiste em Leitão, boletos, trufa uncinatum e aipo.
Além de Pedro Lemos, no jantar de hoje irão participar os Chefs Mitch Stamm, Ricardo Costa, Vitor Matos e André Silva, Leonel Pereira, Serge Gouloumès e Francisco Gomes como Chef pasteleiro.
A iniciativa Rota das Estrelas irá reunir 16 chefs nacionais e internacionais que somam 12 estrelas Michelin na Casa da Calçada.
