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Já constava que a Quinta do Piloto estava a preparar surpresas para o Natal. Agora chegou o momento de as revelar: o lançamento do primeiro espumante Quinta do Piloto, um elegante Reserva – Extra Bruto “blanc de noir”, onde brilha a casta rainha da Península de Setúbal, a Castelão.
O espumante Quinta do Piloto Reserva – Extra Bruto, colheita de 2014 é o primeiro espumante lançado por este destacado produtor vinícola da Península de Setúbal. Apresentado no Encontro com o Vinho e Sabores, em Lisboa, promete abrilhantar as festas de Natal para os paladares mais exigentes.
Combinando Arinto, Chardonnay e Castelão, o espumante Quinta do Piloto Reserva – Extra Bruto destaca-se pela presença desta casta tinta, a mais representativa da região, aqui vinificada à semelhança do que se faz em champagne com o Pinot Noir. Fiel aos princípios tradicionais, foi elaborado pelo método clássico, com fermentação em garrafa, 24 meses de estágio e degorgement em Maio de 2017.
De bolha fina e persistente, com aromas a cítricos confitados e pão torrado, uma acidez vibrante na boca, termina cremoso e elegante. Com um pvp de 18€, pode encontrar-se na loja da Quinta do Piloto, em Palmela e nas melhores garrafeiras do país. A prometer sensações apuradas já este Natal.
A Quinta do Piloto pertence a uma das famílias mais antigas de Palmela, a família Cardoso. Atualmente liderada pela 4ª geração, que faz um ano que viu a qualidade dos seus vinhos reconhecida a nível mundial na exigente The Wine Advocate, somando sete vinhos e moscatéis acima de 90 pontos.
